医療・介護・福祉
バレンタインデーは贈り物と一緒に自分の気持ちを贈る日でもあります。あなたが贈りたい相手に向けて、ちょっと作ってみてはいかがでしょうか。
クリームチーズを使っているので生クリームを使うよりは、ほんの少しだけカロリーは少なめです。
【材料( 10 個分)】
板チョコレート …… 1 枚(50g)
ミックスナッツ……15g
クリームチーズ…………40g
【トリュフにまぶす用】
ココアや粉砂糖………大さじ 2
【 1 個あたり】
エネルギー……50kcal たんぱく質……0.97g 脂質 ……3.8g 炭水化物 ……3.2g 塩分 ……0.04g
1 クリームチーズは室温に戻しておく。
2 ミックスナッツは袋に入れて、めん棒や包丁の背などで砕いておく。
3 板チョコを割り、耐熱容器に入れ、600Wで1分加熱して溶かす。
4 3に1と2を加えてよく混ぜる。
5 4を冷蔵庫で30分ほど 冷やし10等分に分けて丸め、ココアや粉砂糖をまぶせば完成!
★ 今回はナッツを使いましたが、砕いたクッキーや、刻んだドライフルーツを使っててみてもおいしいですよ。